第89章
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208
讓大家喝完雞湯之後, 鍋裏的湯並沒少多少。杜衡先推了一些蘑菇到砂鍋中燉煮，等到菌湯的味道出來之後，他就能端著砂鍋到桌上去燙火鍋了。
蘑菇下鍋之後, 雞湯就沒有那麽清澈了，鍋裏飄著一層長長短短圓圓扁扁的蘑菇。杜衡開著鍋蓋任由鍋中的雞湯咕嘟著，他看了看桌上, 只見餐桌上放著十幾種菌類, 在菌子旁邊還放著兩大盤羊肉片和夔牛肉片。
還是那句話, 杜衡總覺得還少了點什麽。果然還是缺了綠色的蔬菜嗎？這個季節要是能有點剛冒出來的小青菜點綴一下, 那該多美好啊。
可是杜衡覺得他想多了, 最近連小鵝們都只能吃點林子裏面的野草了。就算那些野菜嫩的時候能吃, 可是這都到秋天了, 它們的莖老的都能搓麻繩了。
雲諍見杜衡有些苦惱的樣子，他恭敬的問道：“杜先生, 可是有什麽不妥？”
杜衡揮揮手：“不不，我就是覺得要是有些綠色的蔬菜就好了。來東極山至今，感覺吃到的素菜不多。”
雲諍撓撓頭發，他看了看玄禦：“屬下知道了。”說完雲諍就放下了手裏的碗走到了洞府中, 杜衡一腦袋霧水，他問玄禦：“雲諍怎麽了？他知道什麽了？”
玄禦道：“雲諍和重華對東極山地形地勢最熟，他應該知道哪裏有你要的蔬菜。”
杜衡看了看天氣，他急了：“下雨呢！吃完飯再說也不遲啊，這都快到飯點了。”玄禦笑道：“你放心吧，雲諍不是沒有分寸的人。”
果然沒一會兒雲諍就回來了, 雲諍手中提著一個儲物袋，他將儲物袋交給了杜衡：“杜先生，裏面有些靈植, 我之前去村子的時候看到您種過，您看看能不能用？”
杜衡眼睛一亮，他打開儲物袋看了看，然後倒出了一地的山藥蛋和巴掌大的山芋，此外還有指頭那麽大的山椒和拳頭大小的南瓜。
雲諍不好意思的說道：“時間倉促沒來得及細細尋找，等下午我再去找一找。”
杜衡握住了雲諍的手：“幫了大忙了！謝謝雲諍！”雲諍的臉一下就紅了，他身體僵硬得不敢動：“不……不用謝！”
雲諍找回來的山藥蛋只有拇指大，每一個形狀都不一樣。杜衡將山藥蛋們撿起來放在了筲箕中，景楠看到了之後問雲諍：“怎麽沒把根下面的山藥挖回來？”
雲諍撓撓頭：“屬下本想著下午去挖的。”景楠來了興致：“下午我同你一起去。”
杜衡看著巴掌大的山芋，他遺憾的說道：“要是能把這個植物的藤蔓帶回來就好了。”他走得急，山芋都丟在了田裏。本來到了秋天，他也能收獲滿滿當當的山芋的。
雲諍應下了：“好，下午給您帶回來。”
雖然還是沒有看到綠色的蔬菜，但是有了南瓜山芋，杜衡也挺開心的。雲諍摘回來的南瓜有的青有的黃，杜衡想著下午有空的話做個南瓜餅讓大家嘗嘗。
砂鍋中的菌湯鍋已經煮得差不多了，杜衡再一次找到了他的火鍋專用鍋。將煮好的雞湯和菌子倒在大鍋中擱在鍋中，鍋底升起炭火之後，大家就圍著桌子美滋滋的燙上了火鍋。
新鮮的菌子味道和口感都不一樣，有些菌子口感是脆的，有些則是綿軟滑溜的；有的吃起來有嚼勁，有的則軟嫩。每一種菌子都有自己的風味。湯底充分混合了菌子的美味，比純雞湯喝起來更鮮。
鍋裏的母雞其實沒什麽好吃的，母雞肉比較柴，不過細細的嚼一嚼也有自己的一番風味，這不笑笑吸溜著雞腿吃的不亦樂乎。
等到大家將鍋裏煮熟的菌子和雞撈起來之後，就能就著雞湯下自己愛吃的東西了。各種菌子必定不能少，重華將他面前一筐菌子都丟到了湯中：“哎，浪費了，要是早知道這些蘑菇能吃，我和雲諍豈不是每天都能吃上這麽美味的鍋子？”
老刀淡定的說道：“你就做夢吧，就你的手藝，估計做出來的東西狗都不吃。”
重華瞅著老刀：“何必呢，即便我和你有深仇大恨，你也不能罵自己啊。”原身為狗的老刀：……
這些菌子中，杜衡最喜歡燙一燙就能吃的一種灰黑色的拇指大小的小蘑菇，這種蘑菇口感是脆的，稍稍汆燙之後吃起來又鮮又嫩。杜衡一邊吃著這種蘑菇一邊問景楠道：“景楠景楠，這是什麽蘑菇呀？”
景楠瞅了瞅杜衡的碗：“哦，這叫黑傘菌，沒毒你放心吧。”
杜衡當然知道這蘑菇沒毒啊，他都吃了這麽多了。而且這些蘑菇是景楠挑出來的，要是蘑菇有毒，杜衡第一個饒不了景楠。
杜衡吃了一大口蘑菇：“這個蘑菇真好吃啊，不知道長在哪裏的，回頭我再去摘一點。”
景楠眉毛一挑，他笑嘻嘻的看著杜衡：“你確定想知道？”杜衡納悶道：“是啊。這個蘑菇味道挺好的，雖然個子小，不過真鮮啊。我覺得比雞樅還要鮮。”
聽到杜衡這話，重華開心極了：“這蘑菇是我摘回來的！我知道長在哪裏！”
杜衡興奮的問道：“哎？在哪裏找到的啊？那裏還多不多啊？”
重華忙不疊的點頭：“多啊多啊，可多了！就我們摘韭菜花的那片山坡你還記得嗎？那邊到處都是這種蘑菇！”杜衡豎起了大拇指：“太好了，下午有空我們再去摘一點。”
重華從鍋裏夾起一筷子蘑菇：“好呀，我跟你說，那邊吃草的牛羊多，在它們的糞便上長了可多了！”
“噗——”餐桌前好幾個噴了，杜衡抱著碗頓時覺得碗裏的蘑菇一點都不鮮了！不過回頭想想，他們吃的是糞便上長出來的蘑菇，又不是吃糞便，這沒什麽的。再說了，老家那邊還有人用牛或者羊的帶著草汁的小腸用來做火鍋哪，和那個相比，這個蘑菇不算什麽。
鳳歸惡心壞了，他撿了個雞骨頭砸到重華頭上：“吃飯呢，讓你亂說話！”
重華無辜的捂著腦袋：“是杜衡要問的呀，我做錯什麽了呀。”
雖然一頓飯中出現了小插曲，不過大家吃的都挺過癮的。最後桌上的蘑菇都沒了，一鍋子雞湯也見底了。
吃飽了飯之後雨還在下著，東極山的林子中間起了一層白霧。杜衡在平臺上打坐修行，大將們則背著背簍去林子裏面挖山藥找素菜去了。
玄禦沒出去，杜衡不用回頭都能感覺到玄禦的目光落在他身上。等杜衡修行完畢了之後，玄禦走到了他身邊：“小衡，我在你洞府裏面開辟了一片菜地，你要去看看嗎？”
杜衡頓時來勁了：“哎？有菜地嗎？讓我看看。”
杜衡的洞府和景楠他們的老家連在了一起，小竹樓就在茅草屋的東邊。在竹樓和草屋中間本來是一片草地，中間還夾雜著幾棵樹。可是現在草地被肥沃的靈田取代了。
靈田有一畝左右，樣子不太規則，不過泥土都經過了深耕，杜衡彎腰摸了摸濕漉漉的土地。其實他也想過在洞府中開辟一塊菜地出來，可是洞府不只是他的私人領地，裏面還有景楠他們小時候的家。
吃菜事小，要是破壞了茅草屋，杜衡怕他們會生氣。沒想到玄禦竟然幫他種好了！
玄禦道：“在洞府中種上菜，將來走到哪裏都不用擔心沒有素菜了。”杜衡擁住了玄禦：“小玉，謝謝你。”
玄禦在杜衡的額頭上親了親：“該說感謝的應該是我們，要不是你來到我們身邊，我們還會在村子裏面守著聖人廟。”
趁著泥土濕潤，杜衡在地裏重新灑下了種子。洞府中的溫度和濕度正合適，相信用不了幾天就有新鮮的蔬菜能冒出來了。俯身種菜的時候，杜衡有一種感覺，他覺得並沒有離開過村子。
等杜衡種好菜出來，笑笑興奮的跑到了他面前抑揚頓挫的啾啾了好大一會兒。杜衡看著他的表情就明白這孩子在說什麽了，他是在說：雲諍他們回來了，而且還帶著好多東西！
平臺上面果然堆著好多收獲！杜衡的筲箕木盆裏面裝滿了景楠他們摘回來的野果子，那些紅紅綠綠的果子散發著香甜的味道，看一看就好吃。
最引人註意的是堆在平臺邊緣的各種土貨們，杜衡不止看到了山芋藤，還看到了比他腦袋還要大的山藥。他竟然還看到了裹著泥的花生和長得不是很好的芋頭苗。
鳳歸道：“這些連根挖回來的東西可以種在地裏，小玉說你在南山種了芋頭，這可能比不上你種的，不過聊勝於無。”
杜衡眼眶微微的熱了，原來他們早就在為自己謀劃了。
果蔬太多，大部分是杜衡不認識的果子。景楠樂呵呵的說道：“這些果蔬足夠了嗎？不過我們來的不是季節，要是春天，東極山中有好多靈植的嫩芽可以食用。下次挑個春天來住一段時間，我們帶你好好的轉一轉東極山。”
世人都說東極山是兇險之地，來這裏尋寶采藥的修士們都說這裏有寶藏，可是能活著回去的人少之又少。杜衡心中的東極山一直是神秘又兇險之地，但是因為玄禦他們，他覺得東極山卸下了神秘的面紗變得平易近人了。
杜衡收到的靈果太多了，不過這些果子聞著香，吃起來有些就太酸了。杜衡稍稍分揀了一下，口感比較甜的，他就留下來給大家當水果吃。味道寡淡的，他就試試看能不能入饌。如果酸味實在濃烈了，他就做果漿或者泡酒……
除了靈果之外，收到的山藥芋頭之類的，杜衡和玄禦他們也是該種的種了起來，該收的收了起來。這麽一折騰之後，杜衡的冰箱又滿滿當當的啦！
杜衡心情一好，他就想要做好吃的，這不他手頭有了不少新鮮食材。晚上的大餐已經有著落啦！
209
看著杜衡和玄禦在清洗南瓜和山藥，鳳歸的眉毛又皺起來了：“中午已經吃了素了……晚上難道還要繼續吃素嗎？”
鳳大仙兒已經自動的忘記了中午為他們獻身的雞和肥牛肥羊卷了，聽到他在抱怨，杜衡笑吟吟的擡頭：“你想吃什麽？”
鳳歸來勁了：“辣的！今天不是挖了芋頭了嗎？那天的芋兒雞還能做一次嗎？”鳳歸覺得自己被冷落了，自從他回來之後，杜衡做菜基本上都很清淡，先前他想著杜衡在照顧景楠，可是過了幾天他嘴巴裏面都淡出鳥來了。
今天中午杜衡竟然只調了一碗辣椒醬就把他給打發了，現在他竟然又在洗芋頭和南瓜，這兩一看都太清淡了。鳳歸心情很不舒服，他哼哼著：“怎麽著都要給我做個辣菜吧，我都好久沒吃辣辣的菜了。”
杜衡想了想說道：“行！辣子雞給你安排上好不好？”
聽到辣子兩個字，鳳歸立刻舒坦了：“好，就這麽說定了。”
看著鳳歸飄然離去，玄禦輕聲道：“你不用太將景楠和鳳歸的話放在心上，他們也就是喊一喊，你不理他們，他們也不會說什麽的。”
杜衡笑道：“我也不是單純的為了他們呀，小玉你不是也沒吃過辣子雞嗎？做一個唄，又不浪費時間。”
杜衡今天的菜譜已經定了，有葷有素有點心。按照慣例，這些菜同步進行。奈何今天下雨，早早的天就暗下來了。東極山煙雨蒙蒙，可雲諍的洞府裏面卻熱鬧非凡。
杜衡今天要做好多菜，光聽他的食譜就讓人口水留下三丈了。聽聽，什麽蛋黃焗南瓜，什麽芋頭扣肉，什麽山藥燉排骨，什麽辣子雞……聽都沒聽過啊！
笑笑早早的蹲在了竈臺上了，早起的鳥兒有蟲吃，靠近杜衡的小鳥有肉吃！笑笑一點都不傻！除了笑笑之外，小餛飩和小貓它們也搶占了竈臺附近的有利位置。結界外陰雨綿綿，竈臺旁邊又暖又香，傻子才會放棄這個神仙一般的地方。
重華嘆了一聲：“我也好想變小了鉆在鍋臺裏面。”
鳳歸聽到了重華的感嘆聲，他上下打量著重華：“就你這個噸位……只怕剛踩上去杜衡的竈臺就翻了。”重華飽受打擊，掛著兩泡委屈的淚躲旁邊去了。
爐子上已經燉上了排骨，這些排骨是冰箱裏面的食材。冰箱裏面材料足，杜衡做菜的時候都舍得放肉，揭開鍋蓋一看，只見砂鍋中燉了一大鍋的排骨。
景楠納悶了：“這幾天杜衡經常燉湯啊，怎麽在家裏的時候沒見你燉湯燉這麽勤快啊？”
杜衡正在給芋頭去皮，他頭也不擡：“前段時間溫度高，咱村裏就五個人，還有兩個不肯吃飯。我燉湯燉了也浪費呀。現在溫度降下來了，大家的胃口好了，人也多了，燉出來的湯大家也愛吃。”
景楠將蓋子給蓋上了：“哦，原來如此啊。對了，排骨裏頭放什麽來著？山藥嗎？”
杜衡指了指案臺上的一個大碗，只見大碗中放著一碗質地黃白的山藥塊。不知這些山藥長了多少年，杜衡只取了一小半就切了滿滿一大碗。而且這裏的山藥不像老家的山藥那麽脆嫩多汁，杜衡切山藥的時候覺得這山藥很硬。
景楠在竈臺邊轉了轉，他伸長脖子看著杜衡削芋頭皮：“山藥和芋頭表皮有一層黏液，弄到皮膚上會癢哦。”
杜衡樂了：“幸虧我知道怎麽吃，要不然你現在才提醒我，我已經中招了。”
他手裏的這個芋頭是從冰箱的最深處翻出來的，他以為芋頭已經沒了，沒曾想竟然還被他翻到了兩個大芋頭。他留了一只育種，不知人修世界會不會有品種這麽好的芋頭了。
玄禦問道：“處理好了嗎？要不還是我來吧？”他知道杜衡不愛吃芋頭，做芋頭只是為了大家。
杜衡將芋頭切成了厚片：“好啦好啦。”乳白色的芋頭表面散布著紫紅色的雪花狀花紋，杜衡改了刀，每一片芋頭都有杜衡的巴掌那麽大。杜衡在芋頭中撒了一小勺鹽準備腌制一炷香的功夫。
鍋裏正在煮著什麽，景楠神識一掃：“煮肉哪？”
杜衡揭開了鍋蓋將鍋中煮熟的肉給挑了出來：“是啊，我要用這肉做芋頭扣肉。”這可真是一大塊肉，方方正正的放在案板上，景楠估摸著這一塊肉就有兩斤重。
杜衡在肉的表面塗抹了一層醬油，白色的肉頓時就成了棗紅色。這還沒完，杜衡還拿出了他紮肉專用竹簽在肉皮上均勻的紮了一遍。每次看到杜衡用竹簽紮肉，笑笑就忍不住抖一下。
杜衡從一邊的筲箕中摸出了一粒靈果塞到了笑笑口中：“不怕，我不紮你。”笑笑瞇著眼睛咻咻咻的笑著。
杜衡將肉放在了案板上之後就不再管它，他將雞肉剁成了均勻的塊兒腌制了起來，還將南瓜切成了長條一並腌制。
做好這些準備工作之後，豬肉也涼得差不多了，此時杜衡在鍋中倒上了油。笑笑又開始伸脖子了，杜衡在他屁股上拍了兩下：“下去。”
都掉到油鍋裏面一次了，怎麽就不長記性呢？笑笑啾啾了兩聲，然後蠕動到了竈臺的最角落，保證不礙杜衡的事。杜衡捂著臉，他真的拿這孩子沒辦法了。
油熱之後，杜衡將肉塊轉移到鍋中，肉塊一接觸到滾油，鍋裏立刻炸開了。幸虧鍋大，鍋裏的油才沒有冒出來燙到人。不過杜衡現在也不怕燙了，自從結丹之後，他發現普通的火焰對他確實沒有什麽威脅性了。尤其是他被蜂子蜇了之後，更加覺得熱油沒什麽可怕的。
當肉塊被炸得兩面金黃之後，杜衡將肉塊給挪到了盤子中。然後他操起了腌制好的芋頭一片片的放到了油鍋中，芋頭裏面的水分不多，炸的時候並沒有聽到太大的動靜。
杜衡時不時的用筷子輕輕的敲敲油鍋中的芋頭，等到芋頭外殼出現了一層硬殼後，他將芋頭們一片片的挪出了油鍋。
竈臺旁邊，杜衡準備好了一個中等的蒸籠，蒸籠下方放著兩張完整的荷葉。此時先前炸好的肉已經不太燙了，這時候切肉肉不會軟踏踏的。杜衡將肉片切成了和芋頭等厚的程度，然後一片芋頭一片肉的在蒸籠中擺放整齊。
等他擺好之後，蒸籠中頓時出現了紅一道白一道的芋頭夾肉。杜衡拿起早就調好的醬汁，長筷子在料汁碗中打了一圈之後，他將料汁均勻的澆在了芋頭和肉上。澆上了醬汁的肉散發出來的香味更加濃郁了，笑笑聞著那香味有點點偏甜。
杜衡是個甜廚子，這點他承認。他老家做肉多多少少會帶著一點甜口，可是他做出來的甜口菜每一道都有自己的味道，沒有一道菜的甜會讓大家難以接受。
杜衡將蒸籠的蓋子蓋上，然後就將蒸籠放到了隔壁的大鍋中去蒸制了，他需要蒸制半個時辰，然而鍋裏還需要煮飯，頂多兩炷香之後，他就要挪開蒸籠在蒸籠下放下靈米了。
蒸籠放好之後，杜衡隨手清理了一下竈臺。他不喜歡做菜的時候竈臺上到處都是水和油，要是鍋裏偶爾濺出一點醬油落在了竈臺上，杜衡轉彎都要擦掉它。
清理好竈臺和案板之後，他要開始制作下一道菜了。
即便鍋裏的油先後炸過了肉和芋頭，此時的油依然清亮。杜衡將腌制均勻的雞肉沿著鍋邊一塊塊的放到了油中，鍋裏劈裏啪啦開始炸響，杜衡眼疾手快蓋上了鍋蓋，等鍋裏的聲響和緩了之後，他才揭開了鍋蓋。
只見鍋中的雞肉沈浸在油中，杜衡將雞肉炸的微微發黃就撈了出來。等鍋中的油溫上升之後，他再一次將雞肉倒入到鍋中覆炸。
濃郁的炸雞香味飄散在平臺上，笑笑雙眼亮晶晶的盯著油鍋，他嘴角依稀有口水掛下。杜衡看到笑笑這樣就樂了：“這麽喜歡炸雞的香味呀？下次給你做炸雞吃好不好？”
笑笑那個頭點的，殘影都出來了。
等到雞塊炸的金黃後，杜衡將它們撈出來控油，然後他取出了鍋裏的大半的油，鍋底只留下了底油。趁著熱鍋，他在鍋中加入了蔥姜蒜爆香。
在景楠崩潰的目光中，杜衡灑下了大半碗的辣椒和花椒。景楠捧著臉：“要命了！”
辣椒和花椒一入鍋，嗆人的麻辣味道就彌散在整個平臺上了，縱然杜衡這個廚子都被嗆得不輕。關鍵時刻還是玄禦靠譜，他手裏靈光一現，充滿著麻辣味道的油煙就被他抽到了結界外了。
杜衡的鼻涕都辣下來了：“鳳歸，今天的雞要是你還嫌不辣，我就沒什麽好說的了。”
鳳歸對這個辣味很滿意，他已經鉆出了平臺去聞味道了：“這味道聞著就令人心曠神怡。”氣的景楠想要拍死他。
辣椒和花椒爆香之後，杜衡下入了炸好的雞肉，翻炒一陣之後鳳歸在結界外喊上了：“好香啊，什麽時候能好啊。”杜衡一邊在鍋裏撒鹽和白酒一邊回應：“快好啦快好啦。”
白酒入鍋，鍋裏轟的一聲燃起了火焰。杜衡翻炒了幾下之後撒入了一把香蔥段，起鍋的時候他還撒上了炒熟的白芝麻。
很快一盤麻辣鮮香的辣子雞就擺在了桌子上了，鳳歸第一時間沖到了桌前：“讓我嘗嘗。”
辣子雞麻辣鮮香，口感鹹鮮中帶著一點點甜味，雞肉緊實有嚼勁。只吃了一口，鳳歸就豎起了大拇指：“好吃！”
鳳歸不止要自己吃，他還招呼老刀和雲諍他們：“快來嘗嘗，這個是真好吃。”說著他體貼的翻出了一塊雞腿遞給了景楠：“老楠你嘗嘗，真的很好吃。”
景楠呵呵的笑著：“我信你個鬼。”鳳歸遺憾的說道：“老楠不能吃辣，狐生少了多少樂趣啊。”
玄禦嘗了一口辣子雞，他就明白這個辣度不是杜衡能承受的。他對杜衡說道：“很香很好吃，但是下次不要做的這麽辣了，你吃不了。”
杜衡笑著擦擦手：“只要大家能吃就行。”說完這話他和景楠一前一後的打起了噴嚏，真是太難為他們這群不能吃辣的人了。
210
杜衡挪開了蒸籠，他在蒸籠下面的水中倒入了淘洗好的靈米後又將蒸籠放了回去。此時平臺上能聞到山藥燉排骨和芋頭扣肉的香味了，只等靈米飯好了，大家就能坐下吃飯了。
在此期間，杜衡還有一道菜要做。那就是大家都愛的鹹蛋黃焗南瓜！
切成長條的南瓜已經腌制了一會兒了，杜衡將南瓜們倒入鍋中煮。只要煮上半盞茶的功夫，南瓜就煮好了。
煮好的南瓜裹上薄薄的一層澱粉，然後入油鍋炸兩次。炸出來的南瓜金燦燦的特別好看。笑笑恨不得當場吃上一根才好，然而杜衡攔住了他：“還沒好呢。”
鹹蛋黃焗南瓜這道菜是杜衡在大學的時候吃到的，第一次吃的時候驚為天人，那種又甜又鹹又沙沙的口感真的太棒了。杜衡回去之後找了方子試了試，誰能想到這道小清新小文藝的菜做法竟然意外的簡單？
這道菜的靈魂就在鹹蛋黃上面，杜衡從儲物袋中摸出了兩個煮熟的鹹鴨蛋，然後手起刀落將鹹鴨蛋切成了兩半。油汪汪的鹹蛋黃靜靜的袒露著自己，沒了蛋殼的包裹，它想害羞都沒處躲啦。
杜衡將蛋黃們都取了出來放在了鍋裏炸南瓜剩下的底油中，鍋底的火不是很大，隨著鍋鏟的按壓，鹹蛋黃漸漸的四分五裂。油和蛋黃交織，蛋黃中間頓時出現了很多細密的黃色小泡。
杜衡將炸好的南瓜條倒入到鍋中，稍稍翻炒之後，他撒了一點胡椒粉上去。在笑笑亮晶晶的目光中，完美的蛋黃焗南瓜就出來啦！
這道菜色澤金黃，看著就讓人精神振奮。鹹蛋黃的鹹鮮味道混合著南瓜條的甜味靜悄悄的彌漫開來，勾引著大家的饞蟲。難得做一次文藝青年的杜衡還利用剩下的南瓜皮做了一只小蝴蝶放在了盤子邊。
等他將焗南瓜放在餐桌上的時候，笑笑第一個奔了過去。這孩子不直接吃，他撒嬌的對著杜衡張開了嘴巴。杜衡笑吟吟的在笑笑的嘴巴裏面放上了兩根焗南瓜。
南瓜外皮有澱粉，經過油炸之後有一層酥酥的外殼。外殼上又掛上了一層沙沙的蛋黃，一口下去酥香中夾著綿軟，綿軟中還泛著沙沙的蛋黃碎。味道更是沒話說，又香又甜又鮮又鹹，無論是層次感還是味道都絕了！
玄禦餵杜衡吃上一根，杜衡不由得瞇起了眼睛：“啊，這就是初戀的味道啊。”
這種覆雜的味道太美好，誰說初戀都是酸橘子味的？這種感覺分明是杜衡和玄禦相遇的感覺，所有的美好聚在了一起，沈澱成了一盤菜！
景楠吃的停不下來：“這個好吃耶，這個真好吃。明天中午這道菜能再出現一次嗎？”
杜衡笑了：“想出現幾次都可以啊！”秋冬季節就是吃南瓜的季節，只要大家不膩，他會換著花樣做給大家吃。
沒一會兒鍋裏的靈米飯熟了，杜衡和玄禦兵分兩路，一人去端排骨湯，一人去端蒸籠。老刀他們自覺的拿起飯勺去舀飯了，盛飯的時候重華噗嗤一聲笑了。
雲諍奇怪的看著重華：“怎麽了？”
重華笑道：“周憐花和周惜月走的太不湊巧了，我們在這裏吃大餐，他們啥都沒得吃。等他們回來我要好好的刺激他們。”
老刀幽幽的說道：“那你可要當心了。”重華沒轉過彎：“啊？”
老刀道：“這兩人是鯤鵬，當心惹惱了他們，他們一屁股坐死你。”
重華頓時閉嘴了，鯤鵬那噸位不是假的，他就算有十條命都經不住他們一屁股。
在笑笑期待的目光中，杜衡揭開了蒸籠蓋子。一股熱氣沖著天上而去，熱氣之中，一塊塊肉和芋頭在醬汁的包裹中閃著溫潤的光澤。
景楠伸出筷子要去夾肉：“這就是扣肉嗎？”
杜衡輕輕的拍了景楠的爪子：“別動，現在是蒸肉，還不是扣肉。小玉，你幫我拿個大大的盤子來，就咱家最大的那個盤子。”
玄禦很快就找到了家裏最大的盤子，那個盤子有多大呢，笑笑都能在裏面睡覺的那種。杜衡將盤子倒扣在蒸籠上，他招呼玄禦：“小玉，你能一下子把蒸籠裏面的肉和菜倒扣在盤子裏面嗎？”
這能難得倒玄禦？玄禦都不用靈氣幫忙，只見他修長的手指摁著蒸籠壁和盤子，只見他手指微微一用力，蒸籠和盤子就在他的手中調了個位置。他的速度快，蒸籠中一滴湯汁都沒飛出來。
拿開蒸籠後再揭開兩層荷葉之後，浸透了湯汁的扣肉就閃亮登場了。杜衡手裏拿著一把蔥花正準備撒下去，景楠阻止了他：“就這樣吧，這樣已經很好吃了。”
杜衡想了想也是，蔥花本來就是增加色彩的，遇到不喜歡吃蔥花的人，還要費勁的把撒上去的蔥花再挑出去。
杜衡給玄禦盛了一碗山藥排骨湯，等玄禦放好蒸籠回來，大家圍著桌子開吃了。熱騰騰的飯菜下肚，身體都會覺得暖暖的。
杜衡給玄禦夾了一塊大肉：“嘗嘗這個。”
扣肉裏面的大肉先是經過了兩炷香的煮，又下了油鍋，最後還被蒸了半個時辰。此時夾在筷子上顫巍巍的，肥肉軟爛一抿就化成了油脂。瘦肉酥爛，筷子輕輕一攪就成了一絲一絲的肉絲。
咬上一口，肉中還帶著一股芋頭的香味。微甜的肉肥而不膩，即便吃上一大塊，也只會讓人覺得滿足。
杜衡其實挺想嘗試一下裏面的芋頭的，只是他的體質不太行，除了拔絲芋頭之外，他能吃的芋頭真的不多。
杜衡不能吃不代表其他人不能吃，笑笑第一口就吃的是芋頭。粉糯的芋頭吸飽了肉湯，抿一抿就化開了。鮮香的肉汁混合著芋頭的清甜，笑笑好喜歡這個口感。比起吃肉，他更喜歡這個芋頭。
景楠也覺得芋頭比肉好吃，引得杜衡好想吃一口。
玄禦夾了一小塊芋頭放在了杜衡的碗裏：“你嘗嘗，看看能不能接受。”杜衡把那一小塊芋頭丟到口中，果不其然，他又卡住了。
杜衡怨念的戳著碗裏的山藥：“都是粉粉的東西，為什麽我能吃得了山藥，吃得了山芋，卻吃不了芋頭？過分了，太過分了。”
玄禦給杜衡夾了一塊帶脆骨的排骨：“沒事，還有很多好吃的，多吃點別的就行了。”
杜衡啃著排骨：“其實……我吃拔絲芋頭的時候不會覺得難受。”
聽到一道新菜，笑笑猛地擡起了頭：“啾啾？”
杜衡解釋道：“就是芋頭過油炸得外酥裏嫩，然後在糖液裏面滾一圈……明天我做給你吃？”笑笑真的太愛杜衡了！
鳳歸敲了敲桌面：“可不能再慣著他了，你都不知道，他現在滿腦袋只想著吃的。今天查了他的課業，他竟然在書上畫雞蛋糕。你說該不該打？”
笑笑縮著脖子，他往杜衡的方向挪了一小步。杜衡看了看鳳歸不動聲色的臉，這一次他真的沒辦法幫笑笑說話了。他只能小聲對笑笑說道：“怎麽能在書本上畫雞蛋糕呢？想吃我做給你吃啊。”
鳳歸氣的都快冒煙了：“你就慣著他吧，遲早有一天被你慣壞了。”
杜衡和笑笑兩捧著碗面面相覷，然後露出了委屈的表情。杜衡小小聲說道：“吃飯的時候不要說教育問題，會消化不良的。”
鳳歸成功被噎住了，笑笑開心的在杜衡的碗裏放了一塊排骨。杜衡也不嫌棄，他將排骨丟到口中吭哧吭哧的嚼著。
晚飯之後笑笑開始想辦法賴在杜衡的房間裏面，他不要回去面對叔叔的臉。他躲在了杜衡的被子裏面，結果還是被鳳歸給拽走了。
看著笑笑泫然欲泣的雙眼，杜衡知道這孩子晚上不好過。他嘆了一口氣問玄禦：“笑笑要是再不化形，我覺得遲早有一天鳳歸和他會相愛相殺。”
玄禦道：“出東極山後第一站就準備去神虛宮。”杜衡想了想：“對了，今年我們離開了村子，驚鴻身上的靈脈要是再斷了，她會疼死嗎？”
玄禦道：“不會疼死，鳳歸留著她還有用。”
燈滅了，玄禦窸窸窣窣的爬上了床。今天洞府中的修士們都泡了牛乳浴，杜衡現在聞起來就像是雙皮奶一樣。
玄禦嗅著杜衡的味道，他在杜衡脖子上舔了一口。杜衡笑出了聲：“別鬧，癢！”
窗外雨聲潺潺，準備爬窗的小貓被小餛飩攔住了。小貓口中叼著一條大黃鱔，看到餛飩，它只能氣呼呼的丟下了黃鱔。餛飩叼著黃鱔放到了水桶中，它看了看水桶，這貓挺能幹，捉到的黃鱔都有小半桶了。
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讓大家喝完雞湯之後, 鍋裏的湯並沒少多少。杜衡先推了一些蘑菇到砂鍋中燉煮，等到菌湯的味道出來之後，他就能端著砂鍋到桌上去燙火鍋了。
蘑菇下鍋之後, 雞湯就沒有那麽清澈了，鍋裏飄著一層長長短短圓圓扁扁的蘑菇。杜衡開著鍋蓋任由鍋中的雞湯咕嘟著，他看了看桌上, 只見餐桌上放著十幾種菌類, 在菌子旁邊還放著兩大盤羊肉片和夔牛肉片。
還是那句話, 杜衡總覺得還少了點什麽。果然還是缺了綠色的蔬菜嗎？這個季節要是能有點剛冒出來的小青菜點綴一下, 那該多美好啊。
可是杜衡覺得他想多了, 最近連小鵝們都只能吃點林子裏面的野草了。就算那些野菜嫩的時候能吃, 可是這都到秋天了, 它們的莖老的都能搓麻繩了。
雲諍見杜衡有些苦惱的樣子，他恭敬的問道：“杜先生, 可是有什麽不妥？”
杜衡揮揮手：“不不，我就是覺得要是有些綠色的蔬菜就好了。來東極山至今，感覺吃到的素菜不多。”
雲諍撓撓頭發，他看了看玄禦：“屬下知道了。”說完雲諍就放下了手裏的碗走到了洞府中, 杜衡一腦袋霧水，他問玄禦：“雲諍怎麽了？他知道什麽了？”
玄禦道：“雲諍和重華對東極山地形地勢最熟，他應該知道哪裏有你要的蔬菜。”
杜衡看了看天氣，他急了：“下雨呢！吃完飯再說也不遲啊，這都快到飯點了。”玄禦笑道：“你放心吧，雲諍不是沒有分寸的人。”
果然沒一會兒雲諍就回來了, 雲諍手中提著一個儲物袋，他將儲物袋交給了杜衡：“杜先生，裏面有些靈植, 我之前去村子的時候看到您種過，您看看能不能用？”
杜衡眼睛一亮，他打開儲物袋看了看，然後倒出了一地的山藥蛋和巴掌大的山芋，此外還有指頭那麽大的山椒和拳頭大小的南瓜。
雲諍不好意思的說道：“時間倉促沒來得及細細尋找，等下午我再去找一找。”
杜衡握住了雲諍的手：“幫了大忙了！謝謝雲諍！”雲諍的臉一下就紅了，他身體僵硬得不敢動：“不……不用謝！”
雲諍找回來的山藥蛋只有拇指大，每一個形狀都不一樣。杜衡將山藥蛋們撿起來放在了筲箕中，景楠看到了之後問雲諍：“怎麽沒把根下面的山藥挖回來？”
雲諍撓撓頭：“屬下本想著下午去挖的。”景楠來了興致：“下午我同你一起去。”
杜衡看著巴掌大的山芋，他遺憾的說道：“要是能把這個植物的藤蔓帶回來就好了。”他走得急，山芋都丟在了田裏。本來到了秋天，他也能收獲滿滿當當的山芋的。
雲諍應下了：“好，下午給您帶回來。”
雖然還是沒有看到綠色的蔬菜，但是有了南瓜山芋，杜衡也挺開心的。雲諍摘回來的南瓜有的青有的黃，杜衡想著下午有空的話做個南瓜餅讓大家嘗嘗。
砂鍋中的菌湯鍋已經煮得差不多了，杜衡再一次找到了他的火鍋專用鍋。將煮好的雞湯和菌子倒在大鍋中擱在鍋中，鍋底升起炭火之後，大家就圍著桌子美滋滋的燙上了火鍋。
新鮮的菌子味道和口感都不一樣，有些菌子口感是脆的，有些則是綿軟滑溜的；有的吃起來有嚼勁，有的則軟嫩。每一種菌子都有自己的風味。湯底充分混合了菌子的美味，比純雞湯喝起來更鮮。
鍋裏的母雞其實沒什麽好吃的，母雞肉比較柴，不過細細的嚼一嚼也有自己的一番風味，這不笑笑吸溜著雞腿吃的不亦樂乎。
等到大家將鍋裏煮熟的菌子和雞撈起來之後，就能就著雞湯下自己愛吃的東西了。各種菌子必定不能少，重華將他面前一筐菌子都丟到了湯中：“哎，浪費了，要是早知道這些蘑菇能吃，我和雲諍豈不是每天都能吃上這麽美味的鍋子？”
老刀淡定的說道：“你就做夢吧，就你的手藝，估計做出來的東西狗都不吃。”
重華瞅著老刀：“何必呢，即便我和你有深仇大恨，你也不能罵自己啊。”原身為狗的老刀：……
這些菌子中，杜衡最喜歡燙一燙就能吃的一種灰黑色的拇指大小的小蘑菇，這種蘑菇口感是脆的，稍稍汆燙之後吃起來又鮮又嫩。杜衡一邊吃著這種蘑菇一邊問景楠道：“景楠景楠，這是什麽蘑菇呀？”
景楠瞅了瞅杜衡的碗：“哦，這叫黑傘菌，沒毒你放心吧。”
杜衡當然知道這蘑菇沒毒啊，他都吃了這麽多了。而且這些蘑菇是景楠挑出來的，要是蘑菇有毒，杜衡第一個饒不了景楠。
杜衡吃了一大口蘑菇：“這個蘑菇真好吃啊，不知道長在哪裏的，回頭我再去摘一點。”
景楠眉毛一挑，他笑嘻嘻的看著杜衡：“你確定想知道？”杜衡納悶道：“是啊。這個蘑菇味道挺好的，雖然個子小，不過真鮮啊。我覺得比雞樅還要鮮。”
聽到杜衡這話，重華開心極了：“這蘑菇是我摘回來的！我知道長在哪裏！”
杜衡興奮的問道：“哎？在哪裏找到的啊？那裏還多不多啊？”
重華忙不疊的點頭：“多啊多啊，可多了！就我們摘韭菜花的那片山坡你還記得嗎？那邊到處都是這種蘑菇！”杜衡豎起了大拇指：“太好了，下午有空我們再去摘一點。”
重華從鍋裏夾起一筷子蘑菇：“好呀，我跟你說，那邊吃草的牛羊多，在它們的糞便上長了可多了！”
“噗——”餐桌前好幾個噴了，杜衡抱著碗頓時覺得碗裏的蘑菇一點都不鮮了！不過回頭想想，他們吃的是糞便上長出來的蘑菇，又不是吃糞便，這沒什麽的。再說了，老家那邊還有人用牛或者羊的帶著草汁的小腸用來做火鍋哪，和那個相比，這個蘑菇不算什麽。
鳳歸惡心壞了，他撿了個雞骨頭砸到重華頭上：“吃飯呢，讓你亂說話！”
重華無辜的捂著腦袋：“是杜衡要問的呀，我做錯什麽了呀。”
雖然一頓飯中出現了小插曲，不過大家吃的都挺過癮的。最後桌上的蘑菇都沒了，一鍋子雞湯也見底了。
吃飽了飯之後雨還在下著，東極山的林子中間起了一層白霧。杜衡在平臺上打坐修行，大將們則背著背簍去林子裏面挖山藥找素菜去了。
玄禦沒出去，杜衡不用回頭都能感覺到玄禦的目光落在他身上。等杜衡修行完畢了之後，玄禦走到了他身邊：“小衡，我在你洞府裏面開辟了一片菜地，你要去看看嗎？”
杜衡頓時來勁了：“哎？有菜地嗎？讓我看看。”
杜衡的洞府和景楠他們的老家連在了一起，小竹樓就在茅草屋的東邊。在竹樓和草屋中間本來是一片草地，中間還夾雜著幾棵樹。可是現在草地被肥沃的靈田取代了。
靈田有一畝左右，樣子不太規則，不過泥土都經過了深耕，杜衡彎腰摸了摸濕漉漉的土地。其實他也想過在洞府中開辟一塊菜地出來，可是洞府不只是他的私人領地，裏面還有景楠他們小時候的家。
吃菜事小，要是破壞了茅草屋，杜衡怕他們會生氣。沒想到玄禦竟然幫他種好了！
玄禦道：“在洞府中種上菜，將來走到哪裏都不用擔心沒有素菜了。”杜衡擁住了玄禦：“小玉，謝謝你。”
玄禦在杜衡的額頭上親了親：“該說感謝的應該是我們，要不是你來到我們身邊，我們還會在村子裏面守著聖人廟。”
趁著泥土濕潤，杜衡在地裏重新灑下了種子。洞府中的溫度和濕度正合適，相信用不了幾天就有新鮮的蔬菜能冒出來了。俯身種菜的時候，杜衡有一種感覺，他覺得並沒有離開過村子。
等杜衡種好菜出來，笑笑興奮的跑到了他面前抑揚頓挫的啾啾了好大一會兒。杜衡看著他的表情就明白這孩子在說什麽了，他是在說：雲諍他們回來了，而且還帶著好多東西！
平臺上面果然堆著好多收獲！杜衡的筲箕木盆裏面裝滿了景楠他們摘回來的野果子，那些紅紅綠綠的果子散發著香甜的味道，看一看就好吃。
最引人註意的是堆在平臺邊緣的各種土貨們，杜衡不止看到了山芋藤，還看到了比他腦袋還要大的山藥。他竟然還看到了裹著泥的花生和長得不是很好的芋頭苗。
鳳歸道：“這些連根挖回來的東西可以種在地裏，小玉說你在南山種了芋頭，這可能比不上你種的，不過聊勝於無。”
杜衡眼眶微微的熱了，原來他們早就在為自己謀劃了。
果蔬太多，大部分是杜衡不認識的果子。景楠樂呵呵的說道：“這些果蔬足夠了嗎？不過我們來的不是季節，要是春天，東極山中有好多靈植的嫩芽可以食用。下次挑個春天來住一段時間，我們帶你好好的轉一轉東極山。”
世人都說東極山是兇險之地，來這裏尋寶采藥的修士們都說這裏有寶藏，可是能活著回去的人少之又少。杜衡心中的東極山一直是神秘又兇險之地，但是因為玄禦他們，他覺得東極山卸下了神秘的面紗變得平易近人了。
杜衡收到的靈果太多了，不過這些果子聞著香，吃起來有些就太酸了。杜衡稍稍分揀了一下，口感比較甜的，他就留下來給大家當水果吃。味道寡淡的，他就試試看能不能入饌。如果酸味實在濃烈了，他就做果漿或者泡酒……
除了靈果之外，收到的山藥芋頭之類的，杜衡和玄禦他們也是該種的種了起來，該收的收了起來。這麽一折騰之後，杜衡的冰箱又滿滿當當的啦！
杜衡心情一好，他就想要做好吃的，這不他手頭有了不少新鮮食材。晚上的大餐已經有著落啦！
209
看著杜衡和玄禦在清洗南瓜和山藥，鳳歸的眉毛又皺起來了：“中午已經吃了素了……晚上難道還要繼續吃素嗎？”
鳳大仙兒已經自動的忘記了中午為他們獻身的雞和肥牛肥羊卷了，聽到他在抱怨，杜衡笑吟吟的擡頭：“你想吃什麽？”
鳳歸來勁了：“辣的！今天不是挖了芋頭了嗎？那天的芋兒雞還能做一次嗎？”鳳歸覺得自己被冷落了，自從他回來之後，杜衡做菜基本上都很清淡，先前他想著杜衡在照顧景楠，可是過了幾天他嘴巴裏面都淡出鳥來了。
今天中午杜衡竟然只調了一碗辣椒醬就把他給打發了，現在他竟然又在洗芋頭和南瓜，這兩一看都太清淡了。鳳歸心情很不舒服，他哼哼著：“怎麽著都要給我做個辣菜吧，我都好久沒吃辣辣的菜了。”
杜衡想了想說道：“行！辣子雞給你安排上好不好？”
聽到辣子兩個字，鳳歸立刻舒坦了：“好，就這麽說定了。”
看著鳳歸飄然離去，玄禦輕聲道：“你不用太將景楠和鳳歸的話放在心上，他們也就是喊一喊，你不理他們，他們也不會說什麽的。”
杜衡笑道：“我也不是單純的為了他們呀，小玉你不是也沒吃過辣子雞嗎？做一個唄，又不浪費時間。”
杜衡今天的菜譜已經定了，有葷有素有點心。按照慣例，這些菜同步進行。奈何今天下雨，早早的天就暗下來了。東極山煙雨蒙蒙，可雲諍的洞府裏面卻熱鬧非凡。
杜衡今天要做好多菜，光聽他的食譜就讓人口水留下三丈了。聽聽，什麽蛋黃焗南瓜，什麽芋頭扣肉，什麽山藥燉排骨，什麽辣子雞……聽都沒聽過啊！
笑笑早早的蹲在了竈臺上了，早起的鳥兒有蟲吃，靠近杜衡的小鳥有肉吃！笑笑一點都不傻！除了笑笑之外，小餛飩和小貓它們也搶占了竈臺附近的有利位置。結界外陰雨綿綿，竈臺旁邊又暖又香，傻子才會放棄這個神仙一般的地方。
重華嘆了一聲：“我也好想變小了鉆在鍋臺裏面。”
鳳歸聽到了重華的感嘆聲，他上下打量著重華：“就你這個噸位……只怕剛踩上去杜衡的竈臺就翻了。”重華飽受打擊，掛著兩泡委屈的淚躲旁邊去了。
爐子上已經燉上了排骨，這些排骨是冰箱裏面的食材。冰箱裏面材料足，杜衡做菜的時候都舍得放肉，揭開鍋蓋一看，只見砂鍋中燉了一大鍋的排骨。
景楠納悶了：“這幾天杜衡經常燉湯啊，怎麽在家裏的時候沒見你燉湯燉這麽勤快啊？”
杜衡正在給芋頭去皮，他頭也不擡：“前段時間溫度高，咱村裏就五個人，還有兩個不肯吃飯。我燉湯燉了也浪費呀。現在溫度降下來了，大家的胃口好了，人也多了，燉出來的湯大家也愛吃。”
景楠將蓋子給蓋上了：“哦，原來如此啊。對了，排骨裏頭放什麽來著？山藥嗎？”
杜衡指了指案臺上的一個大碗，只見大碗中放著一碗質地黃白的山藥塊。不知這些山藥長了多少年，杜衡只取了一小半就切了滿滿一大碗。而且這裏的山藥不像老家的山藥那麽脆嫩多汁，杜衡切山藥的時候覺得這山藥很硬。
景楠在竈臺邊轉了轉，他伸長脖子看著杜衡削芋頭皮：“山藥和芋頭表皮有一層黏液，弄到皮膚上會癢哦。”
杜衡樂了：“幸虧我知道怎麽吃，要不然你現在才提醒我，我已經中招了。”
他手裏的這個芋頭是從冰箱的最深處翻出來的，他以為芋頭已經沒了，沒曾想竟然還被他翻到了兩個大芋頭。他留了一只育種，不知人修世界會不會有品種這麽好的芋頭了。
玄禦問道：“處理好了嗎？要不還是我來吧？”他知道杜衡不愛吃芋頭，做芋頭只是為了大家。
杜衡將芋頭切成了厚片：“好啦好啦。”乳白色的芋頭表面散布著紫紅色的雪花狀花紋，杜衡改了刀，每一片芋頭都有杜衡的巴掌那麽大。杜衡在芋頭中撒了一小勺鹽準備腌制一炷香的功夫。
鍋裏正在煮著什麽，景楠神識一掃：“煮肉哪？”
杜衡揭開了鍋蓋將鍋中煮熟的肉給挑了出來：“是啊，我要用這肉做芋頭扣肉。”這可真是一大塊肉，方方正正的放在案板上，景楠估摸著這一塊肉就有兩斤重。
杜衡在肉的表面塗抹了一層醬油，白色的肉頓時就成了棗紅色。這還沒完，杜衡還拿出了他紮肉專用竹簽在肉皮上均勻的紮了一遍。每次看到杜衡用竹簽紮肉，笑笑就忍不住抖一下。
杜衡從一邊的筲箕中摸出了一粒靈果塞到了笑笑口中：“不怕，我不紮你。”笑笑瞇著眼睛咻咻咻的笑著。
杜衡將肉放在了案板上之後就不再管它，他將雞肉剁成了均勻的塊兒腌制了起來，還將南瓜切成了長條一並腌制。
做好這些準備工作之後，豬肉也涼得差不多了，此時杜衡在鍋中倒上了油。笑笑又開始伸脖子了，杜衡在他屁股上拍了兩下：“下去。”
都掉到油鍋裏面一次了，怎麽就不長記性呢？笑笑啾啾了兩聲，然後蠕動到了竈臺的最角落，保證不礙杜衡的事。杜衡捂著臉，他真的拿這孩子沒辦法了。
油熱之後，杜衡將肉塊轉移到鍋中，肉塊一接觸到滾油，鍋裏立刻炸開了。幸虧鍋大，鍋裏的油才沒有冒出來燙到人。不過杜衡現在也不怕燙了，自從結丹之後，他發現普通的火焰對他確實沒有什麽威脅性了。尤其是他被蜂子蜇了之後，更加覺得熱油沒什麽可怕的。
當肉塊被炸得兩面金黃之後，杜衡將肉塊給挪到了盤子中。然後他操起了腌制好的芋頭一片片的放到了油鍋中，芋頭裏面的水分不多，炸的時候並沒有聽到太大的動靜。
杜衡時不時的用筷子輕輕的敲敲油鍋中的芋頭，等到芋頭外殼出現了一層硬殼後，他將芋頭們一片片的挪出了油鍋。
竈臺旁邊，杜衡準備好了一個中等的蒸籠，蒸籠下方放著兩張完整的荷葉。此時先前炸好的肉已經不太燙了，這時候切肉肉不會軟踏踏的。杜衡將肉片切成了和芋頭等厚的程度，然後一片芋頭一片肉的在蒸籠中擺放整齊。
等他擺好之後，蒸籠中頓時出現了紅一道白一道的芋頭夾肉。杜衡拿起早就調好的醬汁，長筷子在料汁碗中打了一圈之後，他將料汁均勻的澆在了芋頭和肉上。澆上了醬汁的肉散發出來的香味更加濃郁了，笑笑聞著那香味有點點偏甜。
杜衡是個甜廚子，這點他承認。他老家做肉多多少少會帶著一點甜口，可是他做出來的甜口菜每一道都有自己的味道，沒有一道菜的甜會讓大家難以接受。
杜衡將蒸籠的蓋子蓋上，然後就將蒸籠放到了隔壁的大鍋中去蒸制了，他需要蒸制半個時辰，然而鍋裏還需要煮飯，頂多兩炷香之後，他就要挪開蒸籠在蒸籠下放下靈米了。
蒸籠放好之後，杜衡隨手清理了一下竈臺。他不喜歡做菜的時候竈臺上到處都是水和油，要是鍋裏偶爾濺出一點醬油落在了竈臺上，杜衡轉彎都要擦掉它。
清理好竈臺和案板之後，他要開始制作下一道菜了。
即便鍋裏的油先後炸過了肉和芋頭，此時的油依然清亮。杜衡將腌制均勻的雞肉沿著鍋邊一塊塊的放到了油中，鍋裏劈裏啪啦開始炸響，杜衡眼疾手快蓋上了鍋蓋，等鍋裏的聲響和緩了之後，他才揭開了鍋蓋。
只見鍋中的雞肉沈浸在油中，杜衡將雞肉炸的微微發黃就撈了出來。等鍋中的油溫上升之後，他再一次將雞肉倒入到鍋中覆炸。
濃郁的炸雞香味飄散在平臺上，笑笑雙眼亮晶晶的盯著油鍋，他嘴角依稀有口水掛下。杜衡看到笑笑這樣就樂了：“這麽喜歡炸雞的香味呀？下次給你做炸雞吃好不好？”
笑笑那個頭點的，殘影都出來了。
等到雞塊炸的金黃後，杜衡將它們撈出來控油，然後他取出了鍋裏的大半的油，鍋底只留下了底油。趁著熱鍋，他在鍋中加入了蔥姜蒜爆香。
在景楠崩潰的目光中，杜衡灑下了大半碗的辣椒和花椒。景楠捧著臉：“要命了！”
辣椒和花椒一入鍋，嗆人的麻辣味道就彌散在整個平臺上了，縱然杜衡這個廚子都被嗆得不輕。關鍵時刻還是玄禦靠譜，他手裏靈光一現，充滿著麻辣味道的油煙就被他抽到了結界外了。
杜衡的鼻涕都辣下來了：“鳳歸，今天的雞要是你還嫌不辣，我就沒什麽好說的了。”
鳳歸對這個辣味很滿意，他已經鉆出了平臺去聞味道了：“這味道聞著就令人心曠神怡。”氣的景楠想要拍死他。
辣椒和花椒爆香之後，杜衡下入了炸好的雞肉，翻炒一陣之後鳳歸在結界外喊上了：“好香啊，什麽時候能好啊。”杜衡一邊在鍋裏撒鹽和白酒一邊回應：“快好啦快好啦。”
白酒入鍋，鍋裏轟的一聲燃起了火焰。杜衡翻炒了幾下之後撒入了一把香蔥段，起鍋的時候他還撒上了炒熟的白芝麻。
很快一盤麻辣鮮香的辣子雞就擺在了桌子上了，鳳歸第一時間沖到了桌前：“讓我嘗嘗。”
辣子雞麻辣鮮香，口感鹹鮮中帶著一點點甜味，雞肉緊實有嚼勁。只吃了一口，鳳歸就豎起了大拇指：“好吃！”
鳳歸不止要自己吃，他還招呼老刀和雲諍他們：“快來嘗嘗，這個是真好吃。”說著他體貼的翻出了一塊雞腿遞給了景楠：“老楠你嘗嘗，真的很好吃。”
景楠呵呵的笑著：“我信你個鬼。”鳳歸遺憾的說道：“老楠不能吃辣，狐生少了多少樂趣啊。”
玄禦嘗了一口辣子雞，他就明白這個辣度不是杜衡能承受的。他對杜衡說道：“很香很好吃，但是下次不要做的這麽辣了，你吃不了。”
杜衡笑著擦擦手：“只要大家能吃就行。”說完這話他和景楠一前一後的打起了噴嚏，真是太難為他們這群不能吃辣的人了。
210
杜衡挪開了蒸籠，他在蒸籠下面的水中倒入了淘洗好的靈米後又將蒸籠放了回去。此時平臺上能聞到山藥燉排骨和芋頭扣肉的香味了，只等靈米飯好了，大家就能坐下吃飯了。
在此期間，杜衡還有一道菜要做。那就是大家都愛的鹹蛋黃焗南瓜！
切成長條的南瓜已經腌制了一會兒了，杜衡將南瓜們倒入鍋中煮。只要煮上半盞茶的功夫，南瓜就煮好了。
煮好的南瓜裹上薄薄的一層澱粉，然後入油鍋炸兩次。炸出來的南瓜金燦燦的特別好看。笑笑恨不得當場吃上一根才好，然而杜衡攔住了他：“還沒好呢。”
鹹蛋黃焗南瓜這道菜是杜衡在大學的時候吃到的，第一次吃的時候驚為天人，那種又甜又鹹又沙沙的口感真的太棒了。杜衡回去之後找了方子試了試，誰能想到這道小清新小文藝的菜做法竟然意外的簡單？
這道菜的靈魂就在鹹蛋黃上面，杜衡從儲物袋中摸出了兩個煮熟的鹹鴨蛋，然後手起刀落將鹹鴨蛋切成了兩半。油汪汪的鹹蛋黃靜靜的袒露著自己，沒了蛋殼的包裹，它想害羞都沒處躲啦。
杜衡將蛋黃們都取了出來放在了鍋裏炸南瓜剩下的底油中，鍋底的火不是很大，隨著鍋鏟的按壓，鹹蛋黃漸漸的四分五裂。油和蛋黃交織，蛋黃中間頓時出現了很多細密的黃色小泡。
杜衡將炸好的南瓜條倒入到鍋中，稍稍翻炒之後，他撒了一點胡椒粉上去。在笑笑亮晶晶的目光中，完美的蛋黃焗南瓜就出來啦！
這道菜色澤金黃，看著就讓人精神振奮。鹹蛋黃的鹹鮮味道混合著南瓜條的甜味靜悄悄的彌漫開來，勾引著大家的饞蟲。難得做一次文藝青年的杜衡還利用剩下的南瓜皮做了一只小蝴蝶放在了盤子邊。
等他將焗南瓜放在餐桌上的時候，笑笑第一個奔了過去。這孩子不直接吃，他撒嬌的對著杜衡張開了嘴巴。杜衡笑吟吟的在笑笑的嘴巴裏面放上了兩根焗南瓜。
南瓜外皮有澱粉，經過油炸之後有一層酥酥的外殼。外殼上又掛上了一層沙沙的蛋黃，一口下去酥香中夾著綿軟，綿軟中還泛著沙沙的蛋黃碎。味道更是沒話說，又香又甜又鮮又鹹，無論是層次感還是味道都絕了！
玄禦餵杜衡吃上一根，杜衡不由得瞇起了眼睛：“啊，這就是初戀的味道啊。”
這種覆雜的味道太美好，誰說初戀都是酸橘子味的？這種感覺分明是杜衡和玄禦相遇的感覺，所有的美好聚在了一起，沈澱成了一盤菜！
景楠吃的停不下來：“這個好吃耶，這個真好吃。明天中午這道菜能再出現一次嗎？”
杜衡笑了：“想出現幾次都可以啊！”秋冬季節就是吃南瓜的季節，只要大家不膩，他會換著花樣做給大家吃。
沒一會兒鍋裏的靈米飯熟了，杜衡和玄禦兵分兩路，一人去端排骨湯，一人去端蒸籠。老刀他們自覺的拿起飯勺去舀飯了，盛飯的時候重華噗嗤一聲笑了。
雲諍奇怪的看著重華：“怎麽了？”
重華笑道：“周憐花和周惜月走的太不湊巧了，我們在這裏吃大餐，他們啥都沒得吃。等他們回來我要好好的刺激他們。”
老刀幽幽的說道：“那你可要當心了。”重華沒轉過彎：“啊？”
老刀道：“這兩人是鯤鵬，當心惹惱了他們，他們一屁股坐死你。”
重華頓時閉嘴了，鯤鵬那噸位不是假的，他就算有十條命都經不住他們一屁股。
在笑笑期待的目光中，杜衡揭開了蒸籠蓋子。一股熱氣沖著天上而去，熱氣之中，一塊塊肉和芋頭在醬汁的包裹中閃著溫潤的光澤。
景楠伸出筷子要去夾肉：“這就是扣肉嗎？”
杜衡輕輕的拍了景楠的爪子：“別動，現在是蒸肉，還不是扣肉。小玉，你幫我拿個大大的盤子來，就咱家最大的那個盤子。”
玄禦很快就找到了家裏最大的盤子，那個盤子有多大呢，笑笑都能在裏面睡覺的那種。杜衡將盤子倒扣在蒸籠上，他招呼玄禦：“小玉，你能一下子把蒸籠裏面的肉和菜倒扣在盤子裏面嗎？”
這能難得倒玄禦？玄禦都不用靈氣幫忙，只見他修長的手指摁著蒸籠壁和盤子，只見他手指微微一用力，蒸籠和盤子就在他的手中調了個位置。他的速度快，蒸籠中一滴湯汁都沒飛出來。
拿開蒸籠後再揭開兩層荷葉之後，浸透了湯汁的扣肉就閃亮登場了。杜衡手裏拿著一把蔥花正準備撒下去，景楠阻止了他：“就這樣吧，這樣已經很好吃了。”
杜衡想了想也是，蔥花本來就是增加色彩的，遇到不喜歡吃蔥花的人，還要費勁的把撒上去的蔥花再挑出去。
杜衡給玄禦盛了一碗山藥排骨湯，等玄禦放好蒸籠回來，大家圍著桌子開吃了。熱騰騰的飯菜下肚，身體都會覺得暖暖的。
杜衡給玄禦夾了一塊大肉：“嘗嘗這個。”
扣肉裏面的大肉先是經過了兩炷香的煮，又下了油鍋，最後還被蒸了半個時辰。此時夾在筷子上顫巍巍的，肥肉軟爛一抿就化成了油脂。瘦肉酥爛，筷子輕輕一攪就成了一絲一絲的肉絲。
咬上一口，肉中還帶著一股芋頭的香味。微甜的肉肥而不膩，即便吃上一大塊，也只會讓人覺得滿足。
杜衡其實挺想嘗試一下裏面的芋頭的，只是他的體質不太行，除了拔絲芋頭之外，他能吃的芋頭真的不多。
杜衡不能吃不代表其他人不能吃，笑笑第一口就吃的是芋頭。粉糯的芋頭吸飽了肉湯，抿一抿就化開了。鮮香的肉汁混合著芋頭的清甜，笑笑好喜歡這個口感。比起吃肉，他更喜歡這個芋頭。
景楠也覺得芋頭比肉好吃，引得杜衡好想吃一口。
玄禦夾了一小塊芋頭放在了杜衡的碗裏：“你嘗嘗，看看能不能接受。”杜衡把那一小塊芋頭丟到口中，果不其然，他又卡住了。
杜衡怨念的戳著碗裏的山藥：“都是粉粉的東西，為什麽我能吃得了山藥，吃得了山芋，卻吃不了芋頭？過分了，太過分了。”
玄禦給杜衡夾了一塊帶脆骨的排骨：“沒事，還有很多好吃的，多吃點別的就行了。”
杜衡啃著排骨：“其實……我吃拔絲芋頭的時候不會覺得難受。”
聽到一道新菜，笑笑猛地擡起了頭：“啾啾？”
杜衡解釋道：“就是芋頭過油炸得外酥裏嫩，然後在糖液裏面滾一圈……明天我做給你吃？”笑笑真的太愛杜衡了！
鳳歸敲了敲桌面：“可不能再慣著他了，你都不知道，他現在滿腦袋只想著吃的。今天查了他的課業，他竟然在書上畫雞蛋糕。你說該不該打？”
笑笑縮著脖子，他往杜衡的方向挪了一小步。杜衡看了看鳳歸不動聲色的臉，這一次他真的沒辦法幫笑笑說話了。他只能小聲對笑笑說道：“怎麽能在書本上畫雞蛋糕呢？想吃我做給你吃啊。”
鳳歸氣的都快冒煙了：“你就慣著他吧，遲早有一天被你慣壞了。”
杜衡和笑笑兩捧著碗面面相覷，然後露出了委屈的表情。杜衡小小聲說道：“吃飯的時候不要說教育問題，會消化不良的。”
鳳歸成功被噎住了，笑笑開心的在杜衡的碗裏放了一塊排骨。杜衡也不嫌棄，他將排骨丟到口中吭哧吭哧的嚼著。
晚飯之後笑笑開始想辦法賴在杜衡的房間裏面，他不要回去面對叔叔的臉。他躲在了杜衡的被子裏面，結果還是被鳳歸給拽走了。
看著笑笑泫然欲泣的雙眼，杜衡知道這孩子晚上不好過。他嘆了一口氣問玄禦：“笑笑要是再不化形，我覺得遲早有一天鳳歸和他會相愛相殺。”
玄禦道：“出東極山後第一站就準備去神虛宮。”杜衡想了想：“對了，今年我們離開了村子，驚鴻身上的靈脈要是再斷了，她會疼死嗎？”
玄禦道：“不會疼死，鳳歸留著她還有用。”
燈滅了，玄禦窸窸窣窣的爬上了床。今天洞府中的修士們都泡了牛乳浴，杜衡現在聞起來就像是雙皮奶一樣。
玄禦嗅著杜衡的味道，他在杜衡脖子上舔了一口。杜衡笑出了聲：“別鬧，癢！”
窗外雨聲潺潺，準備爬窗的小貓被小餛飩攔住了。小貓口中叼著一條大黃鱔，看到餛飩，它只能氣呼呼的丟下了黃鱔。餛飩叼著黃鱔放到了水桶中，它看了看水桶，這貓挺能幹，捉到的黃鱔都有小半桶了。
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